Kalsang
Cette ancienne adresse est conservée dans les archives locales de Tables d’Asie.
- Adresse
- 14 rue Houdon, 75018 Paris
- Quartier
- Grandes-Carrières
- Style de cuisine
- Tibétaine
Mémoire du quartier
L’essentiel sur Kalsang
Découvrez ce qui caractérisait cette ancienne table, puis poursuivez vers une adresse actuellement proposée.
L’histoire de Kalsang
Kalsang était une table tibétaine de la rue Houdon, près des Abbesses. Les plateformes de réservation indiquent que l’adresse n’est plus disponible et une source locale la signale fermée ; la fiche est donc conservée comme archive plutôt que comme destination actuelle.
Ce que proposait la table
La carte faisait une large place aux momos — raviolis tibétains au bœuf ou aux légumes —, au pain vapeur tingmo, aux nouilles sautées et à la soupe thenthuk à pâte tirée. Des plats de légumes et plusieurs préparations végétariennes complétaient l’ensemble.
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