La mission du site
Le site officiel répond d’abord aux questions pratiques : où se trouve le restaurant, quels plats apparaissent sur la carte, comment préparer un repas et quelle information doit être confirmée. Il ne se transforme pas en annuaire de restaurants concurrents et ne crée pas de pages sur des établissements au nom ressemblant à Chez Meng.
Ce qui a été conservé
Les URL historiques importantes, les photographies de la façade, de la salle et des plats, ainsi que la structure générale de la carte constituent la base de la reconstruction. Les scripts anciens, les titres vides, les contenus de démonstration et les éléments sans valeur éditoriale n’ont pas été repris.
Ce qui doit rester vérifiable
Les prix affichés sont datés, les horaires ne sont pas inventés et les allergies ne sont jamais déduites d’un intitulé. Le site publie des guides pour aider à décider, mais renvoie au restaurant pour la situation opérationnelle du jour. Les corrections et questions éditoriales sont reçues à server@restaurant-chez-meng.com.
Responsabilité éditoriale
La Rédaction Chez Meng est l’organisation responsable des contenus du site. Elle documente ses sources, conserve la provenance des images et explique l’usage éventuel d’assistance automatisée. Aucune identité individuelle, qualification professionnelle ou expérience de cuisine non confirmée n’est fabriquée.
Ce que le site ne revendique pas
Il ne garantit pas les tarifs, la disponibilité, l’accessibilité ou les adaptations alimentaires sans confirmation. Il ne revendique aucune approbation AdSense, certification sanitaire particulière ou distinction de guide en cours. Cette retenue fait partie de la confiance recherchée.